עשו לעצמכם חמאת בוטנים
7 September, 2008 ע"י איתמר
בשנים האחרונות התפתחה כאן תרבות של עשה זאת בעצמך בתחום האוכל.
אנשים מכינים גלידה, אופים לחם, מבשלים בירה ויין ואפילו מגדלים ירקות בחוות אורגניות.
לא שאני שותף לנושא כי אני לא רוצה למנוע פרנסה מהחקלאים (או שאני סתם עצלן), אבל אני מודה שבפעמים היחידות שגידלתי עגבניות שרי זה היה נחמד לאכול משהו שאני בטוח באיכותו הבריאותית.
כעת לכל החגיגה הזו מצטרפת מכונה להכנת חמאת בוטנים. חמאת בוטנים אינה פופלרת כל כך בארץ, אבל מוכרת יותר ויותר במשך השנים. הבעיה היא שלמרות שהיא בסך הכל מורכבת מחומרים טבעיים היא אינה בריאה כל כך, פשוט בגלל כמות השומנים שיש בה. כנראה שזו גם הסיבה שהיא טעימה.
בעזרת המכונה הזו תוכלו לפחות לדעת מה יש בחמאת הבוטנים שלכם. לוקחים שתי כוסות של בוטנים, מכניסים למכונה, בוחרים אם רוצים ממרח חלק או קרנצ’י ולוחצים על כפתור.
כמה זימזומים וטחינות ותקבלו חמאת בוטנים.
בסך הכל רעיון לא רע למי שצורך את זה באופן קבוע.
מחיר: $50 - החל מסוף החודש.
